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【目的】
今日、私たちが摂取する野菜類の多くは農薬などを用いて栽培されています。今回は安心して食べることができる無農薬野菜やハーブ、花などの栽培を行うとともに、畑に関わる様々な生物についても学ぶことを目的としています。畑で一緒に汗を流してみませんか。
【講座内容】
野菜の栽培方法を中心に、雑草や病気、野生生物との関係など、栽培に関する様々な事柄を学びながら、夏野菜などを栽培して収穫します。
1人当たり1畝（0.9m×6m程度）で、夏野菜を栽培します。苗はご自身で好きな苗を用意して下さい。希望者は、梅や柿を収穫して梅酒や干し柿を作ることもできます。
※農作業に適した服装でご来園ください。作業に必要な道具は貸し出しいたします。
※講座期間中は、できる限り畑の管理（水やりや除草等）をお願いします。
※熱中症対策グッズをご用意しておりますが、各自でも対策の上お越し下さい。
【各回の講座内容】
| 第1回 |
5月7日（水） |
ガイダンス |
| 畑作業：苗の定植 |
| 第2回 |
5月28日（水） |
講義：「栽培の基礎と生産技術」 |
| 畑作業：作物の管理、ジャガイモ?タマネギ収穫、梅摘み |
| 第3回 |
6月18日（水） |
畑作業：作物の管理、サツマイモ定植 |
| 第4回 |
7月16日（水） |
講義：「雑草の生態に学ぶ生き残りの術」 |
| 畑作業：作物の管理、収穫 |
| 第5回 |
8月27日（水） |
畑作業：作物の収穫、草刈り |
| 第6回 |
11月5日（水） |
講義：「コロンビアの集落に住む人々の生活」 |
| 畑作業：収穫、撤収 |
| 第7回 |
12月8日（月） |
講義：「食物と地域学習」 |
| 畑作業：次年度に向けたタマネギの定植 |
※第1,2,4,6回は、13:00～16:00 第3,5回は、13:00～15:00 第7回は、10:40～12:10及び13:30～15:00
※昨年度の様子はこちら
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